Question

怎么做糯米饭?

Answer 1

做法如下：
1、糯米洗净后下锅开始煮；
2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；
3、将配料c切丁；
4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。

Answer 2

需要提前用水浸泡，下面介绍做法：

准备材料：糯米300g、白糖适量、盐适量、料酒少许、酱油少许、香菇适量、猪肉适量

制作步骤：

1、糯米提前一夜浸泡

2、挑出杂物后将糯米沥干水分

3、将糯米放入电饭锅

4、这是蒸好的糯米饭，取出晾凉

5、盛出一碗糯米饭

6、将碗倒扣在盘中

7、配上菜吃即可