刘一帆被中方主厨怼是第几期。

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刘一帆被中方主厨怼是第二集。

刘一帆在节目中把其他厨师的厨具扔进垃圾桶了,当着摄像机就把厨具扔进垃圾桶。这样的行为引起了众怒,才有了他被中方主厨怒怼的事情了。刘一帆是一个非常优秀的西餐厨师但是他没有得过任何一个有分量的中餐奖项。

这就是为什么节目里中方厨师屡屡和刘一帆发生矛盾,节目里的中方厨师几乎都有中餐重要的奖项或者菜品,他们认为刘一帆对于中餐是外行。

节目组给了刘一帆过大的权力,导致了刘一帆处处在用西餐的标准来要求中餐。刘一帆人设形象的崩塌更多的是节目组本身策划的失败吧,毕竟和刘一帆共过事的人对他的评价都不错。一个年纪轻轻就有这个地位的人,没有理由是个庸才。

出版作品

作品名称:《刘一帆:我的菜》

内容简介:如何学做令人惊艳的中西融合菜,如何打开美食世界的大门?

资深主厨刘一帆,通融中西方料理精髓。在本书中,他将自己的人生故事与美食哲学娓娓道来,同时给出了不同人生阶段的创新菜谱详解。

循着刘一帆Steven的烹饪人生历程,你将学到高汤、酱汁、基础菜、宴会菜、功夫菜的制作方法。每一道菜品均配有详细的解说步骤与高质量的实拍照片,更有不藏私又冷幽默的“不凡一点诀”介绍独家秘方。

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