Question

微波炉加热原理

Answer 1

微波炉加热是通过物料吸收微波能，即物料中性分子与微波电磁场相互作用的结果。

在外加交变电磁场作用下，物料内极性分子极化并随外加交变电磁场极性变更而交变取向，如此众多的极性分子因频繁相互间摩擦损耗，使电磁能转化为热能。

通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

使用微波炉注意事项：

1、使用微波炉前，要将微波炉放置在安全地方，不可出现不稳，更不能靠墙使用，需要放置在平稳且通风的地方，而且微波炉离墙面需保持10公分的距离，顶部和墙面也要保留5公分空隙才行。

2、热饭菜时拿出塑料饭盒或者塑料袋这是很多人经常会犯的错误，在热一些饭菜的时候，会直接把装有饭菜塑料饭盒直接放进微波炉里面，或者是用塑料袋打包回来的饭菜，直接放进微波炉里面加热，这是不可以的。在加热过程中，这些塑料盒或者塑料袋子或产生毒素，所以一定要把饭菜才能够塑料盒中拿出来，放进专用的微波炉容器里面才可以。