Question

孕妇可以吃糯米饭吗

Answer 1

可以。

传统的年糕是用糯米煮成饭打制或水磨成粉后压制而成的糕，糯米与大米同属于谷物，主要成分是淀粉，为孕妈妈主要提供碳水化合物含量，且糯米与大米的碳水化合物含量基本接近。因此，孕妈妈应将年糕作为主食来吃，吃年糕时可适当减少吃白米饭的量。

糯米与大米的主要区别在于它们所含淀粉的种类不同，糯米所含淀粉主要为支链淀粉（几乎全部是支链淀粉），而大米主要是直链淀粉。

支链淀粉分子较直链淀粉包含了更多的葡萄糖分子，葡萄糖之间的结构像树枝分叉，这些树枝分叉错综复杂的结构，增加了分子间的相互作用力，这也是糯米黏性较大的原因。

孕妇应该注意的事项

1、养成并保持良好的习惯

女性备孕期间，要养成并保持良好的生活习惯。如果在生活中还有吸烟、喝酒、熬夜等坏习惯，势必对成功受孕产生不利影响。

2、备孕前做好体检

不论处在什么年龄，都要注重孕前检查，高龄女性也是如此。

以上内容参考 人民网－当孕期遇上大寒节气，孕妇怎么吃更健康？