Question

椰子炖鸡的做法与功效

Answer 1

椰子炖鸡功效是滋润皮肤，具体做法参考如下：

工具／原料：椰子1个、食盐适量、料酒适量。

1、家鸡清洗干净，姜备用。

2、椰子一个。

3、将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。

4、将椰子倒入碗内备用。

5、用小锤将椰子敲开。

6、小心用刀将椰肉剥下来。

7、将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。

8、将椰肉洗净切成条备用。

9、用滤网将椰汁过滤备用。

10、锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。

11、将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。

12、倒入椰汁。

13、再加入适量的清水。

14、将档位调至靓汤档2.30~3小时。

15、时间到，用盐调味即可。