Question

牛肉板面的做法及配料

Answer 1

牛肉板面的做法及配料如下：

主料：

食用油适量葱姜蒜适量、花椒大料适量、辣椒适量、豆瓣酱1勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、火锅底料1小块。

辅料：

面粉适量、菠菜适量。

做法：

1、起锅热油。

2、葱姜蒜炸熟捞出。

3、花椒大料炸香捞出备用。

4、加入火锅底料、辣椒、豆瓣酱、蚝油、生抽、盐。

5、加入开水、刚刚炸过的香料和自己喜欢的鸡蛋火腿等慢炖1小时。

6、适量面粉和面。

7、抻面。

8、煮面捞出加汤汁。