Question

清蒸鲈鱼最简单的做法

Answer 1

清蒸鲈鱼最简单的做法如下：

食材：鲈鱼、豉油、料酒、蚝油、葱段、姜片、柠檬、盐、油。

1、将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。

2、切生姜和葱段。

3、葱段从中间劈开，把姜片和葱段分别放在切开的鱼背两侧。

4、锅中水开以后，用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。

5、将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。