黄瓜炒虾仁怎么做好吃?
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黄瓜炒虾仁好吃的做法步骤如下：
材料准备：虾仁适量、黄瓜适量、姜丝适量、盐适量、生抽适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量。
1、青虾洗净，挑去虾线，入个底味：少许盐+料酒+白胡椒粉+干淀粉，抓匀去腥。
2、黄瓜洗净切成片。
3、锅内放适量油烧热，然后放入虾仁滑散，变色后盛出备用。
4、底锅留油放入姜丝煸香，放入黄瓜片翻炒均匀，放入虾仁，加少许盐生抽快速翻炒，淋入水淀粉勾芡。
5、颠炒几下就可以关火啦！
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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