Question

鸡蛋放了3个月还能吃吗

Answer 1

鸡蛋放了3个月就不能吃了。

鸡蛋可以在保持冷藏状态下在保质期内安全食用。一般情况下，鸡蛋的保质期为4-5周左右，如果在这个期限内保持良好的冷藏状态，是可以安全食用的。但是，如果鸡蛋放了3个月，即使在冷藏状态下，也已经超过了其保质期，此时不建议食用。

因为鸡蛋在存放的过程中会自然老化，蛋黄和蛋白也会分解，从而增加细菌的滋生，食用后可能会导致食物中毒等问题。为了保障自己的健康，建议在购买鸡蛋时要注意保质期，同时在存放鸡蛋时也要注意保持干燥和低温的环境。如果存放时间超过保质期，为了避免食用不当导致的健康问题，最好不要再食用。

选购鸡蛋的注意事项

1、外观：选购鸡蛋时，应该注意其外观，鸡蛋应该表面光滑，无破损或裂痕，蛋壳颜色均匀，不宜过于发黄或发白。

2、气味：用鼻子闻一下鸡蛋，如果有异味或腐臭味，说明鸡蛋已经变质，不宜购买。

3、重量：鸡蛋的重量应该比较均匀，如果有明显的轻重不一，说明鸡蛋可能存在问题。

4、存放时间：鸡蛋的存放时间也是选购时需要注意的问题，新鲜的鸡蛋应该比较沉重，如果存放时间过长，鸡蛋内部的水分会蒸发，导致鸡蛋变轻。

5、鸡蛋壳的硬度：可以用手指轻轻按一下鸡蛋的壳，如果感觉壳的硬度太软，说明鸡蛋可能存在问题。