Question

银耳汤怎么做

Answer 1

银耳汤做法如下：

原料：银耳、红枣、枸杞。

1、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。

2、红枣洗净备用，锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

3、开锅后盖盖小火慢熬，两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。

4、继续熬煮半小时后，把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看。

5、、枸杞洗净，把剩余的红枣倒进去，再加入枸杞。继续熬一个小时左右就可以了。四个小时完全粘稠了，味道超级好。