Question

哪种榴莲品种最好吃

Answer 1

猫山王榴莲最好吃。

马来西亚猫山王是榴莲中的大佬，该榴莲品种又叫“坤玉王”。对于爱吃榴莲的人来说，它简直是榴莲中的极品，非常好的好吃。

猫山王是马来西亚的榴莲品种，个头小，果肉非常大，成熟后即可食用。该榴莲品种的甜苦香醇融于一体，食用的价值也是比较高的。且这种榴莲香味浓郁，纤维少，食用香甜软糯，品质上乘。

猫山王味道最浓厚，咬一下如奶油入口，姜黄色的果肉有凝脂似的质感，层次丰富，嫩滑细致，而且果核较小，通常只有成人拇指大小。纯甜味的猫山王不算极品，甜中带苦才是最好的。

猫山王名字的由来

关于猫山王名字的由来，有不少传说。一种是，劳勿栽种的品种是从吉兰丹州名叫话望生的小镇带回来的。话望生即音译“Gua Musang”，“gua”意为山洞，“musang”，意为灵猫。

话望生也就是灵猫居住的洞穴，马来西亚华裔将此地名翻译为“话望生”或“毛生”，所以把这种榴莲品种称为“毛生王”。后来口耳相传，变成谐音“猫山王”。因此，猫山王英文也称“musang king”。

另一种说法是，猫山王得名源于马来西亚果子狸，果子狸的马来文“musang”与“猫山”同音。嗅觉灵敏又挑剔的果子狸是识别猫山王品质的能手。

马来西亚人将熟透后从树上掉下但没有裂开的完整榴莲送到一只困在笼里的果子狸面前，由它闻香鉴别优劣，如果是猫山王，果子狸闻了会十分兴奋。