刀豆怎么做好吃又简单

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小鱼社会生活论坛
2023-05-30 · TA获得超过491个赞
知道小有建树答主
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刀豆好吃又简单的做法如下:

工具/原料:刀豆400g、蒜6瓣、耗油2汤匙、盐2克、食用油、水若干。

1、刀豆处理干净,斜切成平行四边形。

2、锅里倒入适量水,烧沸,放入2克盐,一点点油,然后倒入切好的刀豆大火焯水3分钟。捞出冲凉水后沥干备用。

3、蒜拍散切碎。

4、热锅凉油,放入蒜末爆香。

5、放入刀豆,大火翻炒两分钟。

6、放入蚝油炒香即可出锅(嫌淡的可以再补点盐炒匀)。

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