Question

蛋炒饭的家常做法

Answer 1

蛋炒饭的家常做法步骤如下：

材料准备：油、鸡蛋、葱花、米饭、黄酒、酱油。

1、热油至7~8成熟，加入打散的鸡蛋液，快速搅拌使其成鸡蛋碎盛出。

2、用底油，把切好的少许葱花炝锅。

3、下米饭，打散，翻炒。

4、加入黄酒和酱油翻炒均匀。

5、加入炒好的鸡蛋和葱花，翻炒即可。