Question

炖鸡肉怎么炖好吃又简单

Answer 1

炖鸡肉简单又好吃的具体做法如下：

操作材料：鸡肉、土豆、葱白、姜、八角、花椒、红旗、酱油、盐、食用油、清水。

1、准备好所的食材，土豆去皮洗净，鸡洗净切小块。

2、土豆切成滚刀块。

3、炒锅里放入适量的清水，放到ACA电陶炉上开最大档把水煮沸。

4、再入鸡放入沸水中，焯去血水。

5、鸡焯去血水后，捞出来冼净待用。

6、炒锅中加入适量的油，烧热，油烧热后放入八角、花椒、姜片爆香。

7、再加入洗净后的鸡块炒均匀，再加入切好的土豆，炒匀。

8、加入盐、酱油、红糖、葱白炒到鸡块变金黄色，再加入适量的清水，清水就淹过鸡块即可。

9、ACA电陶炉开到最大档，先煮开，再转小火3档炖30分钟即可出锅，这样一道非常好吃，肉嫩可口的土豆炖鸡就完成了。