Question

西瓜拼盘的花样切法

Answer 1

西瓜拼盘的花样切法如下：

用料：西瓜一个。

1、把西瓜对半切开，然后横向切5刀，竖向切5刀，插上牙签，这样吃的时候不流汤汁。

2、把西瓜皮切个形状，把西瓜肉倒入，点缀上其他水果，梨肉，火龙果等不一样颜色的水果都行，这样吃的时候也是插上牙签，非常方便哦。

3、如果来的客人少2-3人的话还可以这样做拼盘，简单，方便，就是切一厚片，然后用卡通刀切成各种形状。

西瓜的选购：

1、看西瓜的纹路：

越复杂的西瓜纹路，代表越多蜜蜂授粉的次数，口感也会越甜。

2、看西瓜的尾巴：

卷曲的“猪尾巴”状西瓜是第一茬西瓜，口感最佳；而直尾巴的西瓜往往不如前者好吃。同时，要注意尾巴的颜色是否自然干枯，以判断其成熟度。

3、看西瓜瓤：

如果西瓜中间有裂缝，说明它可能是经过化学处理催熟的，不建议食用。