Question

白酒和啤酒哪个容易胖

Answer 1

如果喝的是同等量的白酒和啤酒，那么白酒更容易引起肥胖。

酒里面的成分无疑就是粮食，水以及一些其他的添加成分。对于啤酒来说，啤酒花就是酿造它的“粮食”。而对于白酒来说，各类谷物是酿造的主要原料。对于这些农作物来说，本身含有的脂肪物质是比较低的，换句话说，无论是喝白酒亦或是啤酒，可能造成的肥胖程度，都不会太严重。

但是凡事总有个高低，主要会产生糖分和淀粉的谷物，经过酿酒工艺的发酵，就会形成乙醇，也就是酒精。简单来说，主要的糖分和能源供给的谷物，最后都转化成了酒精。因此，什么样的酒酒精含量更高，进入身体以后提供的热量就越多，也就更容易发胖。

乙醇含量

而毋庸置疑的，白酒中的酒精乙醇的含量，是要明显高于啤酒的，因此相较于啤酒来说，白酒更容易诱使人发胖。当然，这只是针对于大多数情况和普遍品种的白酒和啤酒，例如百利甜，特殊工艺的鸡尾酒。亦或是啤酒酒精含量高于20%的高浓度酒精啤酒，是不在正常考虑范围内的，需要经过严格的测定才能判断其热量的持有度。

因此，在一般的情况下，无论是啤酒，亦或是白酒，本身虽然热量有差异，但是总体能够给人带来的肥胖变化是微乎其微的。更重要是，是白酒和啤酒衍伸出来的种种因素，容易出现肥胖差异。擅长喝酒的朋友可能都比较清楚，啤酒是可以干喝的，往往并不需要什么比较丰盛的菜肴进行“垫口”。