Question

鱼香肉丝

Answer 1

鱼香肉丝

食材：红萝卜、木耳、青椒、瘦肉、葱花蒜末。

制作：

1、瘦肉切丝，加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。

2、木耳泡发切丝，红萝卜，青椒切丝备用。

3、酱汁：两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺料酒，半碗清水。

4、热油炒熟肉丝捞出备用，葱花蒜末炒香，加一勺豆瓣酱，木耳红萝卜青椒丝翻炒至断生。

5、倒入肉丝翻炒，加酱汁翻炒至浓稠。

Answer 2

推荐如下

鱼香肉丝

食材：红萝卜、木耳、青椒、瘦肉、葱花蒜末。

制作：

1、瘦肉切丝，加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。

2、木耳泡发切丝，红萝卜，青椒切丝备用。

3、酱汁：两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺料酒，半碗清水。

4、热油炒熟肉丝捞出备用，葱花蒜末炒香，加一勺豆瓣酱，木耳红萝卜青椒丝翻炒至断生。

5、倒入肉丝翻炒，加酱汁翻炒至浓稠。