Question

为什么北方人不爱吃饺子？？

Answer 1

这又是一个“萝卜青菜，各有所爱”的话题。

讨厌饺子的人真不是少数。其实就是口胃习惯。

人的口胃，就是从小养成的饮食习惯。这个东西真是很奇妙，它没有思维，却有爱憎；它不会说话，却能支配人的选择。所以贾平凹先生说陕西人“端一碗髯面喜气洋洋，没放辣子嘟嘟囔囔”，这就是人的故乡口胃在捣乱。其他地方的人也一样，吃的东西不符合自己的口胃也会嘟嘟囔囔。

在大学期间，就曾经不止一次看到过南方同学因为排队争买米饭而发生冲突，进而大打出手的情况。是什么让他们这么暴躁的？是他们的胃，他们的故乡之胃！他们吃不惯面食，吃不上米饭就着急。套用现代的流行语言，这可以叫做“胃怒”。
故乡之胃一旦形成，便顽固不化。所以，无论天南海北，人们有一个普遍共识，所谓的山珍海味不一定比得过家乡美食。