Question

下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽键放大图（图2），（注意：每个二

下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽键放大图（图2），（注意：每个二硫键形成需要脱两个H），请据图回答：（1）该蛋白质至少含有______个游离的羧基，______个游离的氨基．（2）图2中③表示______．含有的R基是______用标号作答）．（3）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为120，则该化合物的相对分子质量是______．

Answer 1

（1）从图2中肽链的R上含有两个羧基（⑥⑧）、一个氨基（②），每条肽链的起始端核末端各含有一个氨基核羧基，推知该蛋白质至少含有3个游离的氨基、游离的羧基4个．
（2）图2为图1部分肽链的放大图，其中①是氨基、②④⑥⑧表示R基、③⑤⑦表示肽键、⑨是肽键的一部分．
（3）已知图中氨基酸的平均相对分子质量为120，氨基酸总数是51，肽链数是2，形成的二硫键数是3，所以该化合物的相对分子质量是120×51-18×（51-2）-3×2=5232．
故答案是：
（1）4    3    
（2）肽键   ②④⑥⑧
（3）5232