Question

在家怎么做炒面

Answer 1

麦子炒熟，用磨盘磨成面粉，放碗里50g，加入适量白糖，导入少量白开水搅拌成糊状

追答

这就是所谓老式炒面

新式炒面，油锅里放入近四两油，烧至八十度，将半斤细面条放入锅内，炸到金黄，再翻一次，两面炸好，捞出控油备用。再重新加入30g油左右吧，烧热，葱姜肉丝放进去，记住大火翻炒，半分钟后，放入面条，添150g热水！将锅盖盖上，关至小火，焖五分钟后，打开锅盖，用筷子将面条拨开，翻炒两次，然后加入100g绿豆芽，大火翻炒30s，然后加入食盐味精十三香少许大火翻炒30s将锅盖盖上，关火，焖制3-5分钟。ok
滴少许香油。
纯手打求采纳啊

Answer 2

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。

Answer 3

面条煮熟后捞出，锅中放洋葱西红柿鸡蛋生抽蚝油精盐炒熟即可。

Answer 4

教你炒面家常的做法，食材简单做法详细，快来学习一下吧！

Answer 5

这个教程同样适用于其他面条哦炒面这样做味道超棒的