Question

生煎包怎么做 生煎包的做法视频

Answer 1

生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。

Answer 2

用料
主料

小麦粉(标准粉)250克

猪肉300克

辅料
葱
25克
芝麻
10克
生抽
14克
料酒
10克
蒜
6克
食盐
4克
姜
6克
香菇
30克
植物油
适量
水
适量
生煎包的做法
1.
面粉和好放置一边醒发1个小时，猪肉剁细，葱姜蒜，香菇剁碎待用

2.
除了葱，把碗里的全部倒进猪肉馅里，葱末放一点点，在把所以调味料放进去后顺时针搅拌，手打搅拌大概至少5分钟左右，就会变的粘稠状

3.
醒好的的面粉杆成皮，皮是中间后两边薄的，取一面皮，把肉末放置中间。就可以包了

4.
包好的样子，这算是第二次包包子，手法不娴熟，褶皱出来的不均匀，全部包好，放在案板上放置10至15分钟

5.
平底锅热油，下包子，不要开很大的火，中火把包子底煎刀金黄色后加水，水的量大概漫过包子的一半肚皮一点，在家盖子焖上几分钟，见水分没了之后在加点玉米油，最后撒上葱花，黑芝麻即可

Answer 3

生煎包怎么做？准备肉末玉米粒，虾仁葱姜，生抽蚝油清水，还有最重要的饺子皮，准备好的调料倒入，搅拌均匀包一下。

Answer 4

心存美好，处处皆阳光，抓住草莓季的尾巴，早餐草莓牛奶配生煎包

Answer 5

生煎包这样做 皮薄陷大超好吃