Question

炖鸡蛋糕怎么做好吃，炖鸡蛋糕的家常做法

Answer 1

炖鸡蛋糕的做法步骤

1. 准备食材，四个鸡蛋，半棵葱，喜欢吃葱味的放一棵都行。

2. 鸡蛋搅匀，葱切碎，用电水壶或什么都行，烧水，不用烧开，响边水就行，留温水备用。

3. 向搅好的鸡蛋里面加入精盐一料勺，少许十三香，一勺生抽，然后加入温水，鸡蛋液和水为1:3左右，别加太满，防止溢出。

4. 我就加这么多水。然后用筷子搅拌几下。

5. 最后把葱花均匀撒在表面，再倒一勺植物油，猪油会更香。

6. 上蒸屉，开始煮饭。不煮饭的，电饭锅里放些水。

7. 大约20分钟就能好，到时候掀盖看下，如果鸡蛋鼓起的话，把盖留个缝，过会关火就好啦。

Answer 2

主料

鸡蛋四个 大葱半颗
生抽一勺 盐适量
十三香少许 植物油或猪油适量
炖鸡蛋糕的做法步骤

1. 准备食材，四个鸡蛋，半棵葱，喜欢吃葱味的放一棵都行。

2. 鸡蛋搅匀，葱切碎，用电水壶或什么都行，烧水，不用烧开，响边水就行，留温水备用。

3. 向搅好的鸡蛋里面加入精盐一料勺，少许十三香，一勺生抽，然后加入温水，鸡蛋液和水为1:3左右，别加太满，防止溢出。

4. 我就加这么多水。然后用筷子搅拌几下。

5. 最后把葱花均匀撒在表面，再倒一勺植物油，猪油会更香。

6. 上蒸屉，开始煮饭。不煮饭的，电饭锅里放些水。

7. 大约20分钟就能好，到时候掀盖看下，如果鸡蛋鼓起的话，把盖留个缝，过会关火就好啦。
小贴士
最好不要用钢盆，用大碗蒸，这样碗边的鸡蛋不会老，不会沾边，到时候碗也好刷。

Answer 3

向搅好的鸡蛋里面加入精盐一料勺，少许十三香，一勺生抽，
然后加入温水，鸡蛋液和水为1:3左右，别加太满，防止溢出。