Question

克罗恩病日常饮食的注意事项有哪些？

Answer 1

1、少食多餐、少渣低脂饮食、高热量。禁用各种浓烈刺激的调味品，如辣椒、大料、酒类等，避免对肠粘膜的刺激。
2、主食宜精细，用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食，如玉米面、小米、全麦粉制成的食品，以免增加肠道负担和损害；
3、副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源；
4、最好限制奶制品及牛奶的摄入；
5、不吃胀气食物，如黄豆、葱头等，蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物；
6、限制过多纤维饮食，比如坚果、种子、谷类、玉米、水果以及各种各样的蔬菜，以免加重肠道负担或者机械性损伤。