干豇豆烧鸡怎么做好吃
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干豇豆烧鸡的做法
1.鸡斩成块
2.干豇豆提前用温水泡4小时，切段备用
3.锅内放油，烧至六成下入鸡块，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，姜，草果炒至鸡肉微黄
4.在放入豆辨酱炒香
5.在放入清水，淹过鸡肉，煮至三十分钟
6.在下入豇豆小火炖至二十分钟
7.最后放入味精，大火收汁即成
1.鸡斩成块
2.干豇豆提前用温水泡4小时，切段备用
3.锅内放油，烧至六成下入鸡块，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，姜，草果炒至鸡肉微黄
4.在放入豆辨酱炒香
5.在放入清水，淹过鸡肉，煮至三十分钟
6.在下入豇豆小火炖至二十分钟
7.最后放入味精，大火收汁即成
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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