皮蛋怎么做才最好吃?
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皮蛋怎么做好吃？
凉拌皮蛋
4个皮蛋，剥皮，用开水煮一下，可以杀掉细菌，
切好摆盘，加入少量醋，一点切好的二荆条辣椒，少量花椒油，就可以了
凉拌皮蛋
4个皮蛋，剥皮，用开水煮一下，可以杀掉细菌，
切好摆盘，加入少量醋，一点切好的二荆条辣椒，少量花椒油，就可以了
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皮蛋豆腐，皮蛋切成小块，放在切好的内酯豆腐外圈，然后配上自己调好的料汁！
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我认为皮蛋拌豆腐最好吃，豆乳柔软，皮蛋香而不腻，咀嚼着有特别筋道，二者混合吃着爽口，我特别爱吃。
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皮蛋一般都是拌着吃，是非常好吃的，但是在中国啊，皮蛋有很多做法，比如说皮蛋瘦肉粥，比如说皮蛋豆腐，再比如说皮蛋，粉丝，这些做法都特别好吃，而且几乎家家户户都会做，过年过节也都吃
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皮蛋豆腐凉拌最好吃，加香莱或小葱未，盐醋少许，辣椒油少许味精即可
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