皮蛋怎么做才最好吃?
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皮蛋怎么做好吃?
凉拌皮蛋
4个皮蛋,剥皮,用开水煮一下,可以杀掉细菌,
切好摆盘,加入少量醋,一点切好的二荆条辣椒,少量花椒油,就可以了
凉拌皮蛋
4个皮蛋,剥皮,用开水煮一下,可以杀掉细菌,
切好摆盘,加入少量醋,一点切好的二荆条辣椒,少量花椒油,就可以了
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皮蛋豆腐,皮蛋切成小块,放在切好的内酯豆腐外圈,然后配上自己调好的料汁!
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我认为皮蛋拌豆腐最好吃,豆乳柔软,皮蛋香而不腻,咀嚼着有特别筋道,二者混合吃着爽口,我特别爱吃。
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皮蛋一般都是拌着吃,是非常好吃的,但是在中国啊,皮蛋有很多做法,比如说皮蛋瘦肉粥,比如说皮蛋豆腐,再比如说皮蛋,粉丝,这些做法都特别好吃,而且几乎家家户户都会做,过年过节也都吃
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皮蛋豆腐凉拌最好吃,加香莱或小葱未,盐醋少许,辣椒油少许味精即可
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