Question

做饭时吸入油烟怎么办

做饭时吸入油烟怎么办

Answer 1

第1招：改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。

据专家研究和验证，厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系：当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病；当油烧到“吐火”时，油温超过300℃，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。

第2招：最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油，如多次用来炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。

第3招：一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。

第4招：尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。 （完）

Answer 2

1、安装抽油烟机，可以有效地排出做饭时产生的油烟。
2、若是偶尔地吸入一次没有关系，可以通过呼吸道排出，对身体不会造成不良影响。

Answer 3

首先，油少盐是很多家庭炒菜的原则，这就导致了在炒菜的时候，我们难免会接触到大量油烟。那么问题来了，你知道家里污染最严重的地方是哪么？
毋庸置疑它就是厨房，很多父母在炒菜的时候都忽略了炒菜时给孩子所带来的危害，其危害主要有油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体。小孩子们抵抗力差,比较容易生病,让他待在一个充满油烟的家庭环境,严重影响孩子的健康成长发育。
其次，做饭时吸入油烟要学会排出吸入的油烟；不过，茶叶的品质也是要注意的，品质好的茶叶才有益处的。建议你到待客九品预定，待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少，一般都需要提前定制。