水果玉米是转基因的吗?
水果玉米不是转基因。今天简单给家介绍下水果玉米：
1、水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。
2、水果玉米，处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质，籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。
3、水果玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。
4、甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一，因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。
5、生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
6、甜玉米在中国也有栽培，植株较矮，分蘖力较强，果穗苞叶上有旗叶，子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
7、中国的甜玉米育种始于20世纪50年代初。是世界上较早开展甜玉米研究和开发的国家，1968年北京农业大学即当今的中国农业大学，首次育成“北京白砂糖”甜玉米品种。
8、早在20世纪60-70年代，北京农业大学就曾做过水果玉米育种和加工研究，但由于经济原因，水果玉米在我国真正得以研究和发展是在20世纪80年代。
9、由于经济的发展和人们生活水平的提高，我国水果玉米市场需求发展很快，加上我国的气候条件适合水果玉米的种植，近10年我国水果玉米的种植面积有了很大的发展。
10、目前我国水果玉米年播种面积在400万亩左右，但是还远不能适应我国市场的需求，对于大多数国人来说，吃水果玉米还是一件新鲜事。
按照我国人口计算，我国水果玉米的发展潜力应在1500万亩以上。
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下面我们就来讨论一下，水果玉米比糯玉米更受到人们的喜爱，水果玉米的形成是转基因吗？
水果玉米和粘玉米（又叫做糯玉米）有3点区别；水果玉米和粘玉米两者均不是转基因技术培育的玉米，两者均有悠久的栽培历史。水果玉米：水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为"水果玉米"。
下面我们来具体的说一下。
第一 两者的特点不同：
（1）水果玉米的特点：植株较矮，分蘖力较强；果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
（2）粘玉米的特点：栽培技术简单、周 期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。
第二 两者的起源不同：
（1）水果玉米的起源：水果玉米起源于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲。
（2）粘玉米的起源：中国是粘玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。
第三 两者的分类不同：
（1）水果玉米的分类：水果玉米从含糖量上分为普通型水果玉米、超甜型水果玉米、加强甜水果玉米。超甜玉米是可以直接生食的品种。从颜色上分为：黄色、白色、双色（黄白相间）、和纯白色四种。
（2）粘玉米的分类：糯玉米按照颜色可以分为白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米（俗称黑珍珠）、彩色糯玉米（花糯）。
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