Question

萝卜丝饼怎样做才好吃？

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Answer 1

1，白萝卜去皮切丝以后，一定要用盐腌制二十分钟，挤出大部分水分，这样做出来的饼才会利落不软塌。然后加入适当的五香粉，胡椒粉，葱姜末和一勺麻油搅拌均匀。
2，打入一个鸡蛋拌开后，少量多次的加入面粉和刚才挤的萝卜水，最后成比较粘稠的面糊即可。这一步注意一定不要太干了，否则做出来的成品会很扎实，失去了松软的口感。
3，平底锅放油，七成热后加入面糊，用勺子压成圆形，变成金黄色后翻面即可。
如果追求丰富的口感，可以在面糊里面加入火腿丁，腊肉丁等等，出锅后刷上一层蒜蓉酱，辣酱，味道会更加的赞。

Answer 2

简单几步教您做出好吃的萝卜丝饼

Answer 3

我要做的好吃面很重要，还有萝卜丝一定要很细，长握好火候。
首先处理一下萝卜，削去外皮，把萝卜丝切成细丝儿，用盐抓一下，里面放上葱花，盐鸡精料酒，调拌均匀备用。
一半烫面一半凉面，然后把面活在一起揉匀醒半个小时。
把面团揪成大小的面积，擀成圆饼里面放上萝卜丝馅儿，折成方形的，放在电饼铛里烙至两面金黄。装盘就可以吃了，美味好吃的萝卜丝饼，脆脆软软的，很有味道。

Answer 4

我感觉萝卜丝饼要放一些肉才会好吃一些。尤其是在调陷的时候，一定要放点儿耗油和五香粉。再就是这个活面的时候要用开水烫一点面，然后用温水调一点儿面，再调到一起，感觉这样赶出来的面皮特别好吃。

Answer 5

准备食材
红萝卜刨成丝后加盐，面粉蛋虾皮放在一起。
萝卜等30分钟出水后拧干；面粉中加入虾皮、鸡蛋液后加水调成面糊，一般就是摊饼的稠度就行
萝卜加入到面糊中拌匀。
拿出萝卜丝饼的模具，薄薄地摊一层，入油锅，凝固后可以倒在油里做下一个。
脆香可口。