Question

辣椒要腌制多少天才能吃？

Answer 1

用这个方法腌辣椒，三天就可以吃，香辣可口，放上它一年都不会坏

Answer 2

20天以上。
所有腌菜至少腌制20天以上再食用，辣椒酱也不例外，大量测定表明，在腌制几天到十几天之内，亚硝酸盐的含量达到高峰，但经过2-3周，又会慢慢地下降，20天后一般可以达到安全水平。
短期腌制蔬菜，也就是所谓的“暴腌菜”，其中高水平的亚硝酸盐和微量的氨基酸分解产物结合，还会产生致癌物“亚硝胺”，它是胃癌的诱因之一。
扩展资料：
辣椒酱的食用方法
一、可以配着主食吃，当主菜的调味品。
二、可以在做菜的时候加入辣酱，可以给菜带来酸辣的快感，增加食物味道。
三、可以与干粮配着吃，比如说辣酱卷煎饼，这是山东人的最爱。
四、馒头蘸辣酱，或者葱蘸辣酱，吃饭都是非常爽口的。
五、辣酱还可以蘸着蔬菜吃，辣酱也是凉菜的调味品。
注意事项：空腹最好不要食用，胃部处于一个排空的状态哦，吃麻辣的蒜蓉辣椒酱会伤到胃部，所以不能吃。吃完感受非常辣，可以喝点牛奶或者是冰镇的饮料降低辣度。

Answer 3

辣椒应该要腌十五天后才能吃，防止亚硝酸盐。腌辣椒也要注意，要用无油的干净坛子，辣椒必须控干水分，才能腌制

Answer 4

你得说下你腌制的方法都放了什么料，放了大概多少才能告诉你呢？而且你还得说一下你辣椒腌的时候这辣椒是什么形状，你是给打碎了还是整根腌的。

Answer 5

什么料都没放，只有生抽。