Question

金樱子如何泡酒最科学？

有去核的？有不去核的？有破皮不破核的？有原粒的？到底该信哪种？

Answer 1

金樱子泡酒的话，得看愿意花多少功夫在这上面，有时间的话，那就去核，图省事的话，那就不去核，洗净，晾干后，直接放泡酒容器中，加入枸杞，冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡6个月左右即可。

追答

并且，还得注意了， 目前食用酒精酒泛滥，有些打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，需零添加纯粮食酒,谷养康零添加泡酒专用酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康0添加泡酒专用酒,特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有

追问

多数都是泡一个月，为何你要泡6个月？