Question

蒸鸡蛋怎么做？

Answer 1

你好，一般都是三个鸡蛋为一份，打在一个干净的碗里，加点水，不要太多，然后放盐，鸡精[不要味精]，盐最关紧，太少了的话，蒸不拢，太多了味道不好。搅均匀，看颜色就知道的，均匀了颜色呈深一点的。然后可以蒸了，上气后开始开始记时，出炉约10分钟，出来后再浇上一点食用油和生抽，OK，望采奈。酒楼里都是这样做的

Answer 2

蒸鸡蛋，主要在水的掌握，水加的合适，才会比较嫩，不然蒸出来会很老的，里面放调料很重要，不能放味精，放盐，香菜，葱花，虾皮就可以了。

Answer 3

我都用微波炉蒸着吃的
放点腌好的肉
放点油
盐
水
几分钟就搞定
就是样子不好看点。。

Answer 4

三个鸡蛋一盘菜

Answer 5

蛤蜊蒸蛋，鲜掉眉毛