红烧排骨怎么做？
14个回答
展开全部
排骨加葱姜蒜料酒焯水，去掉血水。捞出浮沫。排骨清洗干净擦干水分。锅中放油和冰糖，炒个糖色，下排骨煸炒上色，加入开水，放入盐，老抽，生抽，葱姜蒜花椒八角香叶桂皮等调料。最后放三四块酱豆腐。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
首先我们将排骨放入冷水当中，加入料酒焯烫10分钟左右捞出备用，然后起锅烧油，放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香，加入适量的生抽老抽，再把排骨放入其中加少许的盐，大火翻炒10分钟左右即可。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
红烧排骨怎么做？把排骨清洗干净切断，加入葱姜料酒去腥，锅中加入葱姜蒜末，豆瓣酱，排骨翻炒均匀。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
要放冰糖
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
