包子要蒸多少分钟?

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小知爱娱乐啊
高粉答主

2020-10-01 · 需要的话来找我哦,随时方便
小知爱娱乐啊
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一般来说,如果包子馅为素馅,蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子,时间往往比普通的包子要长一点,要20分钟左右。还有一点需要注意,蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。

包子包好之后是需要进行二次醒发的,因为二次醒发之后的包子蒸出来之后更加的香甜、蓬松度也会比较好,一般正常情况下只需要将包好的包子放在常温下醒发20-30分钟左右的时间即可。

扩展资料:

包子的历史

相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头,后来称为“馒头”。

到了唐宋年间,馒头逐渐成为殷富人家的主食。

到了南宋,《梦粱录》中的“酒肆”记载:酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子”。这时包子的馅料已经非常丰富了,不过依旧是馒头、包子不做具体划分的。

四面通老师

2020-09-05 · TA获得超过8078个赞
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一般的肉馅包子的话就包子,如果不大,那么就蒸上15分钟就可以了,如果包子大的话,就蒸上20分钟
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2020-09-05 · 无论什么事,只要有人点醒一下就清晰了
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正常,要蒸20分钟左右,要开水下锅才可以,如果是凉水就要达到30分钟左右。
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众里寻ta寻不到
高能答主

2022-02-18 · 答题姿势总跟别人不同
知道顶级答主
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蒸包子所需的时间,一般根据包子的大小以及炊具而定。如果用电磁炉来蒸,小一点的包子需要10分钟左右,大一点的需要15到20分钟。如果用蒸笼来蒸,小一点的包子蒸15分钟就可以了,大的一般需要蒸20分钟。另外,蒸肉馅包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20多分钟。
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xian840106
2020-09-05 · TA获得超过2410个赞
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包子一般蒸15分钟左右,这个是要大火蒸,水开了以后放包子进去蒸15分钟就可以了
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