Question

土豆是蔬菜还是主食？

Answer 1

土豆是属于蔬菜之类的，土豆片，酸辣土豆丝，土豆干片等，所以，土豆是蔬菜。

Answer 2

土豆是蔬菜，但其成分与主食类似。土豆淀粉含量为 17% 左右，而蒸米饭的淀粉含量为 26%，吃上两口土豆丝就能是一口米饭。西方人一般都喜欢把土豆当主食。但土豆可以有着与其它蔬菜一样的吃法，而主食不可以，所以，土豆是蔬菜。

Answer 3

土豆还是属于蔬菜类的，虽然土豆含有淀粉很高，也常常被西方国家当作粮食，但是在我国土豆主要还是作为蔬菜来烹饪的。它不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。我们平常都是把土豆作为蔬菜来食用，要么就加工成淀粉用于其他，很少把土豆当成主食来吃的。

Answer 4

以前土豆是主食，现在他主要是蔬菜。因为以前生活不好，缺粮食的时候，所以有时候就会吃土豆为主，食现在不缺乏主食的情况下，土豆更足的是做蔬菜。

Answer 5

土豆虽然可以当主食食用，但是毕竟营养不全面，长期当主食食用也不营养，日常生活中的土豆都是以蔬菜食材出现在人们面前，炒土豆丝还是一道不错的菜品，所以我觉得是蔬菜。