Question

卷心菜包括哪些菜

Answer 1

卷心菜是甘蓝。更准确点说，卷心菜属于甘蓝的一个变种，即结球甘蓝。因地域不同，人们对其称呼也不一样，因此又有洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白之称。