Question

虾仁怎么做呢？

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Answer 1

冬季是一个养生进补的好季节，同时因为天气寒冷所以冬季的饮食重点是暖胃御寒。最近特别爱吃虾仁，口感软糯Q弹，深受家人的喜爱。虾仁用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，冬季可不要错过哦！虾仁做法多样，今天给大家分享三种，喜欢的朋友可以收藏在家做做看！

虾仁滑蛋

--食材--

虾仁 150g、鸡蛋 3个

油35g、盐3g、香葱适量

--做法--

1.虾仁可以用鲜的也可以用冰鲜的。我用的冰鲜的，解冻洗净。

2.加入料酒，一克盐抓匀腌制五分钟。身体的健康来源于平衡营养，平衡营养来自日常平衡的膳食~用金龙油调合油保证健康膳食！

3.鸡蛋打入碗中，打散，加一点温水，这样炒出的蛋更嫩。

4.锅烧热，铁锅一定要炒热，热锅冷油，这样炒出的东西才不粘。倒入10克的金龙鱼黄金比例调合油加热。

5.倒入虾仁炒煸炒片刻断生。

6.把虾仁倒入蛋液中，加剩下的2克盐搅匀。

7.锅最好刷一下刷干净，这样炒出的蛋才漂亮不黑，因为刚才炒过虾仁会有些杂质。油开后倒入鸡蛋急火快炒定型出锅。

8.撒上香葱即可食用。

虾仁香葱抱蛋

--食材--

鲜虾 250g、鸡蛋 4个

油适量、盐适量、香葱适量

--做法--

1.鸡蛋四个虾仁。

2.鲜虾去壳去头尾，去除纱线，待用。

3.葱切粒。

4.鸡蛋打散。

5.下适量的盐调味，并搅拌均匀。

6.锅内下适量的油，加热。

7.倒入虾仁煎到熟。

8.将煎好的虾仁加入到蛋液中。

9.加入葱粒。

10.平底锅加少量的油，加热。

11.倒入打好的蛋液。

12.煎至两面金黄即可。

13.美味袭来。

Answer 2

清炒虾仁怎么做？虾仁去头去尾去虾线，到入锅中翻炒，加入生抽耗油料酒，翻炒后加入青椒。

Answer 3

第一可以用来调馅，与韭菜肉类混合，包饺子或者包子，使人食欲大开。第二可以裹上面糊进行油炸，面糊加入鸡蛋面粉淀粉，咸盐调味，下锅炸到金黄，出锅撒上喜欢吃的调料，营养美味。

Answer 4

虾仁可以直接做成虾滑或者虾滑炒蛋，然后再依个人口味加入调料，即是美味！

Answer 5

可以炒着吃，将虾仁清理干净以后，我们再准备好一些腰果，然后将油温烧热以后，将虾仁放进去，再加入一些调味品，比如说，盐，醋，味精，辣椒，葱，在加入腰果清炒10~15分钟就可以吃了，这样做出来的腰果虾仁非常的好吃。