春节期间饮食注意事项
农历新年是中华民族最重要的传统节日，春节期间亲朋团聚、走亲访友，饮食方面少不了大鱼大肉。这也给我们的胃肠带来了“不小的压力”，特别是一些高油腻、高脂肪等食物非常不利于胃肠道消化，往往引起疾病。那么春节饮食要注意哪些呢？
合理膳食搭配
春节期间在选择食物的时候应荤素搭配，少吃油炸、烧烤类食物，更不要贪图新鲜去食用野生动物、未考证为食物类的野生植物。应多样化选择常用食材，保持肉类、蛋类、蔬菜等均匀，可适量配以水果，满足人体对营养的需求。
注意饮食规律
春节期间各种活动丰富，熬夜、多餐、乱餐情况时有发生，容易导致胃肠道不适应情况出现，造成胃肠功能紊乱、消化不良等疾病发生。
避免暴饮暴食
俗话说“吃饭八分饱，不用把医找”。春节期间在丰富食物的视觉效应下，容易让人产生“饮食兴奋”情绪，导致出现暴饮暴食，增加肠胃负担，特别是食用高脂肪性食物后,更容易引起消化不良，导致肠胃疾病发生。
保证清洁卫生
春节期间大家往往有预先储存食物习惯，在采购的时候一定要注意查看食材新鲜度、保质期等，特别是在疫情期间，需采购冷链食物的，要查看检验检疫等相关合格证明。同时加上春节期间每餐准备食量偏多，容易出现食物过剩，长时间放置容易滋生细菌，食用后引发胃肠疾病。
坚持细嚼慢咽
细嚼慢咽有助于让食物与消化液更好的融合，更好的被消化和吸收。相反狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内食物堆积，肠胃超负荷，长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。
做到低盐少酒
春节期间普遍有吃腌肉、腊肉的习俗，一般这类食物中盐分含量都很高，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成一定损害。
加上饮酒后酒精对胃肠道黏膜的刺激，会引发一系列的胃肠疾病。过度饮酒，更是会对心脑血管、肝脏等器官造成影响，导致记忆力下降、智力减退，甚至引发心脑血管意外等疾病。因此要控制饮酒量，切忌空腹饮酒；服用某些药物期间，譬如头孢类抗菌素，都应严格遵守医嘱，禁止饮酒，以免引发严重反应。
一.聚餐不吃主食
从能量层面来说，聚餐期间热量摄入很难低于实际需要量，这时候就已经没有必要再从主食中再次摄入热量了。这里一定要注意，过节期间的主食往往花样繁多，请一定认真辨别。年糕、炸糕、各种点心、花卷、馒头、豆包、饺子、元宵……
二.小口吃，多咀嚼
吃饭的时候千万别着急，小口吃，慢慢的咀嚼，这样可以有明显减少食物摄入量。
三.不喝含糖饮料
原因同上，春节期间，本身热量摄入比较高，含糖饮料这个东西，在聚餐礼节上和水的作用一样，是完全没有必要摄入的热量。你喝饮料不喝酒，这个有点困难，但如果你喝水不喝饮料，这个没问题。饮料的热量很高，而且没有酒的社交作用，直接不喝就好。如果要喝饮料，推荐茶水、零度系列的零糖饮料、柠檬水……
四.尽量不喝酒，喝酒就要大量喝水
这一点不多说了，礼节性的喝酒可能没有办法，但没事就自斟自饮，这就算了。这东西，实在没有一点好吃。如果要喝水，请一定大量喝水，帮助加快酒精的代谢。
五.吃掉可以见到的所有蔬菜
这样做一方面可以提升饱腹感，让我们减少高热量食物的摄入，另外可以补充必要的维生素和矿物质。这些天，饮食最少的就是蔬菜，见到的时候，立刻下手。
六.吃肉，只吃瘦肉
节日期间，肉管够。不要吃那些油炸的和带肥膘的，专挑那些瘦肉吃，既然这些天肉多，那就顺势多摄入蛋白质。鸡蛋白、鱼虾蟹肉、牛肉……
七.考虑购买一盒复合维生素
节日期间，饮食不规律，很多人还是异地就餐，吃的食物和自己平时的饮食差异很大，很容易造成维生素摄入不足和不平衡。可以在这期间吃复合维生素，全面补充维生素。
八.能少吃就少吃，能不吃就不吃
节日期间，身体活动量少，过节期间的饮食大多是高热量食物，很难避免热量不超。这时候最简单的做法，就是能少吃就少吃，能不吃就不吃。所有的食物，你都可以在非节日的日子里吃到，就别吃个没够了。
春节假期将至，很多人摩拳擦掌准备迎接“躺吃模式”。一见到美食就克制不住自己的食欲，恨不得自己能有两张嘴。在我们享受同家人的其乐融融，也不要忘记维护好身体健康，只有保护好身体，我们才能更好地过一个平安的春节。那么，我们在春节期间要注意哪些饮食注意事项呢？
（1）不要暴饮暴食
因为暴饮暴食可能会引起胰腺炎，如果我们一次性食用大量高热量的食物，特别是比较油腻的食物，这个时候容易刺激胰腺分泌大量的胰液，然而如果胰管内无法将大量的胰液运送到十二指肠，若再加上胰管不畅通，胰液可能会出现倒流入胰腺组织的情况，所以容易引起胰腺组织的自身消化，从而导致我们出现胰腺炎。
（2）不要过度饮酒
过量饮酒对身体造成的危害很大，首先过量饮酒会造成心脑血管的疾病，比如高血压、冠心病、脑梗、脑出血等，都是过量饮酒的危害。还会造成消化道的异常，过量饮酒的人容易出现食管炎、胃炎、甚至是食管溃疡、胃溃疡等。还会对肝脏造成影响，过量饮酒容易造成肝功能异常，严重的甚至出现酒精性肝病、酒精性肝硬化等。
（3）注意饮食均衡
注意食物的多样性，谷类为主的饮食，多吃水果、蔬菜和薯类食物保证充分的维生素、矿物质、微量元素的摄取，经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，保证奶、豆类及其制品的数量和质量，注意体力活动和食量均衡 。
（4）少吃油炸、烧烤的食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
不管是除夕还是初一，健康身体才是唯一；把每晚当除夕，把每天当初一；把自己当十七，生活就像阳光一般灿烂。祝你春节快乐，幸福如意。
注意食品安全。春节期间家家户户都准备了很多吃的，一定要注意食品安全，生肉、熟肉一定要分开存放，案板也要分开，放在冰箱里不要太久，吃的时候要先加热。
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注意饮食清淡。过年大鱼大肉是少不了的，但是建议少吃，特别是一些身体偏胖的人，肉类吃多了，会导致油脂摄入过多，进而体重会蹭蹭上升，还会增加引发高血压、糖尿病的风险。
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春节期间饮酒要适量。酒喝多了会伤身、伤肝，甚至会伤感情，这样就破坏了春节欢乐的气氛，非常不划算。
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春节期间饮食要节制。春节期间不要暴饮暴食，作息要规律，要节制饮食，要记得吃主食。
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春节期间要多吃蔬菜水果。春节期间肉类食用的太多，要多吃一些蔬菜水果，补充各种维生素，防止便秘。
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春节期间要少吃瓜子等坚果。瓜子吃多了会上火 ，建议可以少量食用原味的瓜子、南瓜子等。
