Question

内脂豆腐和绢豆腐哪个做汤?

Answer 1

内脂豆腐适合做汤。

蛤肉豆腐汤的做法

主料；内脂豆腐1盒、花蛤1小盘。

辅料；姜片2片、小葱1根、盐适量。

1、准备好原材料；

2、将花蛤冷水下锅进去煮；

3、加入2片姜；

4、煮到花蛤都张开口里；

5、将张口的花蛤捞出来，去壳取出蛤肉；

6、将豆腐块放入花蛤的汤中；

7、加入花蛤肉；

8、最后加入盐和胡椒粉调味即可；

9、蛤肉豆腐汤的成品图。