Question

真的黑枸杞怎么区别

Answer 1

在选购黑枸杞的时候怎么区别真假。 

大家在辨别黑枸杞的时候，我们也可以试着进行泡水实验，因为黑枸杞泡水以后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，时间拉长以后，你会发现黑枸杞会变成蓝白的半透明色。

黑枸杞中含有丰富的植物花青素，经过高温或者多次冲泡，花青素充分的渗出，黑枸杞就会慢慢露出白色的果肉，这是一种正常的现象，不必怀疑，以防购买到假货，建议消费者在大渠道进行购买。

黑枸杞具有一定的养生功效。 

黑枸杞的主要养生功效是因为其中的花青素，黑枸杞之所以看起来是黑色的，就是因为其中含有丰富的植物花青素，花青素可以清除自由基，延缓衰老、抵抗癌症、预防癌症、提高身体免疫力，是一道很好的保健养生食物。

野生黑枸杞最多能泡3次水。 

黑枸杞如果泡了立即喝掉，可以冲泡3次左右，如果泡了很久不喝就只能喝1次了，再喝口感就不甚美味了，而且花青素都溶解在那第一杯中了。

野生黑枸杞营养丰富，养生价值高，建议每次泡水放10粒左右，10粒野生黑枸杞很快就会析出大量的花青素，每天坚持喝一杯这样的水，对身体很有好处。

黑枸杞怎样泡水 

材料：黑枸杞、温水。 

方法：取出10粒左右的黑枸杞，放在干净的杯子里面，然后倒入温水冲泡，（温度过高会引起花青素的损伤，建议使用温水进行黑枸杞的冲泡）待水变色后就可以食用了。

Answer 2

黑枸杞与枸杞的区别

江灏青岛园林学校讲师
2018-09-04 20:10:42 发布于花百科
摘要 叶子区别：黑枸杞叶子肉质，呈条状披针形，顶端圆钝；枸杞的叶片呈纸质，叶子呈卵形或长椭圆状，顶端尖锐。花朵区别：黑枸杞的花朵呈漏斗状，浅紫色；枸杞的花朵单生或双生，淡紫色，呈漏斗状。果实区别：黑枸杞浆果呈紫黑色，球状；枸杞浆果呈红色，卵状。
黑枸杞与枸杞的区别
一、叶子区别
黑枸杞的叶子2到6枚簇生在短枝上，叶子肥厚呈肉质，接近无柄，叶片呈条状披针形或条状倒披针形，有时候也呈狭披针形，叶子的顶端圆钝，基部逐渐狭窄，叶子两侧有时会稍微向下卷曲。

花卉

枸杞的叶片呈纸质，单叶互生，或是2到4枚簇生，叶片呈卵形、长椭圆状、卵状菱形、或卵状披针形，顶端尖锐，基部呈楔形，长1.5到5厘米，宽0.5到2.5厘米。

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二、花朵区别
黑枸杞花朵1到2朵生长在短枝上，花梗细瘦，长大约0.5到1厘米，花萼呈狭钟形，长大约4到毫米，花冠呈漏斗状，颜色呈浅紫色，长大约1.2厘米。

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枸杞的花朵在长枝上单生或是双生在叶腋，花梗长1到2厘米，花萼长3到4毫米，花冠呈漏斗状，长大约9到12毫米，呈淡紫色。

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三、果实区别
黑枸杞浆果呈紫黑色，球状，有时顶端稍微凹陷，直径大约4到9毫米。

花卉

枸杞的浆果呈红色，卵状，7到15毫米，种子黄色，扁肾脏形。

Answer 3

黑枸杞成扁圆型,也就是轴向短,径向长; 一般干透后用手一捏就成了粉末。
黑枸杞的颜色很浓,泡在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,当浓度特别高以后就成了黑色;黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水可洗净。
黑枸杞的籽和红枸杞的一样,一粒果实中有7~8粒,如果“黑枸杞”内只有一颗籽,可以初步确定是假的。

Answer 4