Question

啤酒过期后，到底还能不能喝？

Answer 1

病情分析：超过保质期的啤酒，如果外观澄清透明，口味也没有多大变化，可以饮用，当然口感不如新鲜的好；如果混浊沉淀，口感变酸变质则不能饮用。啤酒的主要成分是麦芽糖，长期储存会变质，啤酒中的二氧化碳也会消失，饮用过期变质的啤酒可能引起腹泻或食物中毒。过期的啤酒可以用来养花、洗头、或者洗餐具、洗碗筷、拖地的时候撒洒点，效果也较好。

Answer 2

过期的就不能再喝了。营养成分有所改变，对身体健康不利。可以用来浇花。

Answer 3

啤酒过期之后，就意味着啤酒会变质。而变质的啤酒喝了之后对身体健康不利，所以当然就不能再喝了。
啤酒，属于食物之中的一种。
对于食物来说，存在一个保质期或者保鲜期的问题。
之所以做保质期或者保鲜期这样的设定，是因为食物是要摄入人体的，也就是所谓的吃进肚子里面去。……这样一来，就涉及到一个食物安全性的问题。
如果食物新鲜，那么，就没有任何问题了。……将新鲜食物吃进肚子里面去，是不会对身体造成伤害的。
而如果食物不新鲜了，变质了，就会产生有害物质。……这样的食物吃进肚子里面去，就可能对身体健康造成伤害。
因此，为了人们的身体健康，食物都设定了保质期或者保鲜期。
保质期或者保鲜期之内的食品，可以确保新鲜，人们可以放心食用，绝不会对身体健康造成伤害。
而过期的食物，就可能变质，吃进去就会对身体健康造成伤害。
因此，过期食物就不能再吃了。
啤酒含有丰富的营养物质，同时又属于经发酵等工艺制成的食物，其所含有的活性成分是非常丰富的。因此，啤酒一旦过期，就会快速变质，产生大量对人体有害的物质。如果喝了变了质的啤酒，就会对身体健康造成很大的伤害。……轻则闹肚子，重则生病，后果严重。
因此，一旦发现啤酒过期，就不能再喝了，应该尽快处理掉。
有的人心存侥幸，对于刚刚过期不久的啤酒，他们认为没有多大问题，依旧喝掉……这种做法是错误的！
啤酒的保质期，是经过严格检测之后设定的。……这个保质期，是确保啤酒安全性的有效时间段。……在保质期内，啤酒肯定安全的，而一旦过了保质期，其安全性就无法得到保证了。……因此，过了期的啤酒是绝对不可以喝的。……哪怕过期一点点时间都不行。
这是原则性问题的大事！为了自己的身体健康，必须严格遵守，一点也不能含糊！

Answer 4

啤酒过期后，到底还能不能喝？过期的啤酒不可以喝，各国关于啤酒质量的标准也不同。
各国不尽相同，中国的啤酒质量标准如下：中华人民共和国国家标准(11度、12度优级淡色啤酒，GB 4927-2001）适用于以麦芽为主要原料，加酒花经酵母发酵酿制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的优级淡色啤酒。
非生物稳定性：指不是由于微生物污染而产生浑浊沉淀现象的可能性。啤酒是一种稳定性不强的胶体溶液，在保存过程中易产生浑浊沉淀现象，最常见的啤酒非生物浑浊是所谓蛋白质浑浊。
风味异常：由于原料、生产工艺、酵母、生产过程中的微生物管理等问题，可引起啤酒的风味异常。主要表现为：口味粗涩，苦味不正，有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
喷涌现象：啤酒在启盖后发生不正常的窜沫现象。严重时会窜出流失多半瓶啤酒，其主要原因为原料大麦在收获时受潮感染上霉菌等。

Answer 5

啤酒过期后肯定是不能喝的，毕竟啤酒也是有保质期的，过期之后，它里面的成分就会变质，喝了之后对我们的身体是有害无益的