凉拌金针菇怎么做？
凉拌金针菇
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凉拌金针菇
金针菇、酱油、盐、醋、糖、蒜、生姜、鸡精、青尖椒、红尖椒
综合评分 7.7 （1075 做过）
小博私家厨房
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根本停不下来的凉拌金针菇
芝麻油、酱油、白米醋、盐巴、味精、糖、蒜、葱、花椒面、辣椒面、小米椒、黄瓜
综合评分 8.1 （91 做过）
吃货帮主
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低脂低卡又好吃，安利给所有减肥的姐妹，凉拌金针菇
菠菜、金针菇
综合评分 8.3 （25 做过）
爱自己的莫
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凉拌金针菇
金针菇、盐、味极鲜酱油、蒜、醋、鸡精、萝卜、黄瓜、香菜
综合评分 7.9 （71 做过）
┎.红.╅︶ㄣ
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闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨
金针菇、胡萝卜、香菜、食用盐、陈醋、味极鲜、生抽、花椒油、油泼辣椒、芝麻酱、大蒜
综合评分 7.5 （104 做过）
你很特别杨
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凉拌金针菇
金针菇、黄瓜、胡萝卜、熟芝麻、油、盐、绵白糖、白醋、香油、麻油
综合评分 8.1 （1783 做过）
尚食之文
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凉拌金针菇
金针菇、黄瓜、胡萝卜、食用盐、白糖、柠檬汁、香油、加𣲙块的凉白开
综合评分 7.7 （272 做过）
真珠兰
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凉拌金针菇
金针菇、青辣椒、红辣椒、葱姜蒜、醋、生抽、盐、香油、蒜
综合评分 7.8 （663 做过）
美美6375_xw19
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凉拌金针菇
金针菇、辣椒面、辣椒粉、盐、鸡精、糖、孜然粉、白芝麻、葱、姜、蒜、八角、花椒
3 做过
↘彼岸☆/tp
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好吃到爆的凉拌金针菇
金针菇、小米辣、蒜、生姜、葱、盐、生抽、老抽、鸡精
8 做过
爱吃辣的陈小厨
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凉拌金针菇
金针菇、香油、黄瓜、胡萝卜、醋、生抽、蒜、盐
综合评分 7.3 （253 做过）
老周记美食
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凉拌金针菇
金针菇、香油、生抽
0 做过
啊鹿头
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凉拌菠菜金针菇❣️清爽香辣٩(*´◒`*)۶营养又减脂
金针菇、菠菜、生抽、醋、蚝油、糖、鸡精
4 做过
落家小布
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凉拌金针菇
金针菇、葱花，蒜末、醋、生抽、耗油、糖、辣椒油、胡萝卜
0 做过
小满麻麻_wdcs
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凉拌金针菇
金针菇、生姜、盐、酱油、醋、蒜、糖、鸡精、青尖椒、红尖椒
7 做过
诚
烹饪步骤：
0.菜系及功效：私家菜 青少年食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺：拌拌金针菇的制作材料：
主料：金针菇400克
辅料：香菜20克
调料：白酱油10克,大葱5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克
拌金针菇的特色：
滑脆味美，清香适口。拌金针菇的做法：
1.将香菜洗净切碎，放入碗内，加入麻油，白酱油，白糖，味精，胡椒粉拌匀成调味料.
2.将金针菇去根洗净，切成4厘米长的小段，放入沸水锅焯透，捞出后用冷开水过凉，沥干水后放入盘内，撒上香菜调味料，葱花拌匀即成
食物相克
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效
金针菇1大把
豉油1勺
生抽1勺
小葱1根
蒜2瓣
做法
1.将金针菇择去蒂部并洗净，放入滚水中灼熟再沥水，放一旁备用
2.将大蒜、小葱切碎
3.锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉、1勺生抽，炒匀
4.再将它盛起来与金针菇搅拌均匀
金针菇 适量、蒜末 适量、盐 适量
烹饪步骤：
1.金针菇去蒂后撕开。
2.洗净后煮熟捞出过一遍凉水（用凉白开或者净水）。
3.沥干水分摆入盘中。
4.锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末，关火或者小火炒香。
5.倒入碗中，加入盐、糖、生抽、醋拌匀，浇在金针菇上拌匀即可。
