你在新西兰吃过哪些当地美食?

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旅行风光17
2022-05-22 · TA获得超过941个赞
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新西兰有近海捕捞上来的新鲜海产品,还有作为畜牧业大国,肉制品与乳制品都让人口舌生香,而新西兰的葡萄酒更是产量逐年上升,无论是自己喝还是买来当手信都很不错噢。

先来说说肉与海鲜:

1.羔羊棒骨:煮或烤山羊仔的带骨小腿肉;

2.烤羔羊:涂上作料烤制的羊肉,香味扑鼻还没有膻气;

3.烤鹿脚肉:烤过的肉质脂肪很少,并且很嫩;

4.香肠杂饼:大量的土豆泥上摆放了秀多香肠的英国小酒馆式的招牌菜,上面浇了肉汁卤;

5.牛排三明治:夹着牛排、奶酪、蔬菜;

6.炸蓝鳕鱼卷:将盛产的蓝鳕鱼切卷后炸得恰到好处,用蜂蜜、酱油、生姜调的料,沾着吃。

7.海鲜汤:虾、墨鱼、蟹、贻贝等一起煮的汤,鲜美;

8.金枪鱼:生吃或油炸皆是美味;

9.三文鱼:刺身绝对的新鲜,厚切吃起来过瘾;

再来说说葡萄酒:

新西兰四面环海,一年四季的温差虽不小,但日照时间长,这样的气候确是让葡萄充分成熟的好地区,而南半球让葡萄的酸度恰到好处,因此也能够酿造出高品质的葡萄酒。而新西兰以法国为范本,不段的学习和改进,加入了现代的酿造手法,新西兰葡萄酒以世界名品苏维翁干白为代表,当然还包括霞多丽、黑彼诺干红均为上品。

而苏维翁和雷司令,香味细腻,多是配以海鲜、刺身,而霞多丽、黑彼诺多是配以牛、羊肉为最佳搭档。

新西兰是地广人稀,物产丰富,而且海产品物美价廉,农畜牧产品很新鲜,水果口感非常好!要说新西兰的 美食 还是有不少的!在新西兰的这几年我还真吃过而且还念念不忘的 美食 !下面我来介绍一下,我喜欢的 美食 有哪些。

1,三文鱼,新西兰的海鱼非常丰富,而且价格适中。其中最让我念念不忘的就是三文鱼,每次去超市女儿都买点回来,我记得是三十六刀一公斤,很便宜了,我最爱吃的口味就是把三文鱼切成片,沾着甜酱油,再来点芥末,喝上一杯白葡萄酒,那叫一个爽。

2,在新西兰,牛羊肉很新鲜的,一个四斤的羊腿只要二十五刀,新西兰几乎每家每户都有烧烤机!烤羊腿那可是聚会的标配,整只的羊腿架在烤炉上!刷油,撒孜然,然后大快朵颐!大口喝酒!连自己都感觉到,自己啥时候变的这么豪放了呢!

3,葡萄酒,我可以说在新西兰我喝到了最好喝的葡萄酒!有一次女儿俩口子带我去酒庄,我看到漫山遍野葡萄园,这是一个私人家族酒庄,也经经营了八十多年,自产自销,生意兴隆!姑爷给我点了一杯十五年的陈酿葡萄酒,只是一小杯,当服务生给我端来放到我眼前的时候,哇,一股浓郁的果香慢慢的漂来,真是沁人心脾!那种玫瑰的清香至今难忘!从此我就爱上了葡萄酒。

四,鲜牛奶很纯也很便宜,几刀就可以买五升的一桶,孩子们都拿牛奶当水喝,还有一些拿牛奶做的奶制品,像冰淇淋,新西兰的冰淇淋也很好吃,真材实料,有水果冰淇淋,有坚果冰淇淋。巧克力可可冰淇淋,口感好,最关键是很便宜啊!

五,水果,猕猴桃,特别是那种黄心的猕猴桃酸甜可口!而且汁多软糯补维生素首选猕猴桃。

草莓 ,我家吃草莓都是姑爷开车带我们去草莓园现摘的,紫红紫红的草莓甜香味醇,足以触动人的味蕾!草莓园的门口还可以现场加工成草莓冰淇淋!真是大饱口福。

新西兰的水果里最著名的就是车里子!黑紫色的车里子,看着就这么可爱诱人!我每年过年前后,买上几瓶红酒,买上几斤车里子泡一坛车里子酒!每日小饮一杯果酒!补血养心!这品的是酒吗?这品的是岁月。

6,咖啡,我所喝过的最好喝的咖啡就是小白咖啡,还有黑咖啡!这些真正的手磨咖啡,那咖啡豆的醇香喝一口,真是滴滴香浓!意犹未尽。

7,还有一些像炸鱼炸薯条,炸洋葱圈,炸鸡,还有超市里卖的整条的火腿也是很美味的,不过这些只能算是小吃吧!

总结一下,每个国家都有每个国家的饮食习惯,就看自己能接受多少,新西兰的这些美味我喜欢,但也不是所有人都能接受。我也喜欢我们国内的饺子,包子,炸酱面,兰州拉面,涮火锅等等!吃只是饮食吗?我觉得不是,吃是一种文化,是一个国家的精髓!一方水土养育一方人,民以食为天嘛。

额木有泥

因为额太穷咧

新西兰好吃的东西有很多。水果当属猕猴桃,本人喜欢黄心的,吃下一口很有满足感。然后是樱桃每年采摘季我们都会去。当然其他的水果也很好吃,那种甜在国内我家这里吃不到。海鲜当属新西兰特有的小龙虾生吃那种满足就像喜欢榴莲的人满满吃一口糯糯的榴莲肉一样。物美价廉属青口贝,用清水煮一下又鲜又肥,还有自己可以去捡到的蛤蜊。还有很多牛油果、三文鱼,牛羊肉就更不用说了。

龙虾,鲍鱼,三文鱼等等!
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