Question

玉米烧排骨的家常做法

Answer 1

玉米排骨的做法：

主料：排骨500克、玉米1根。

辅料：盐1勺半、姜3片、料酒3汤勺、八角6个、花椒适量、香叶1片。

步骤：

1、准备食材。

2、排骨洗净之后，放到汤锅里，加一勺料酒、一片姜，煮出血水，撇除浮沫。

3、玉米切成小段。

4、捞出排骨。

5、另起一锅烧开水，将篦出血水的排骨放到烧开的水中，加入2勺料酒、2片姜，八角、花椒、香叶。盖上盖子，炖约30分钟。

6、加入玉米，再炖30分钟。

7、加入一勺半盐接着炖十分钟就好啦。

8、结束后打开锅盖，香气扑鼻。