Question

秋葵什么味道

Answer 1

秋葵是什么味道？

秋葵吃起来没味道。如果直接吃，可能有点苦，吃起来滑滑的，可能不是所有人都喜欢。

对秋葵知之甚少

秋葵(学名:黄秋葵)是锦葵科秋葵的一个属性，又名黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、茄子。它种植在萍乡，江西省和中国南部。因为长得像辣椒，所以又叫“洋辣椒”。如果用刀纵向劈开，可能会把很多食客吓得远离厨房。它是温暖的，它的起源是非洲，靠近今天的埃塞俄比亚和热带亚洲。目前在欧洲、非洲、中东、印度、东南亚等热带地区广泛栽培。其可食部分为果荚，分为绿色和红色。其特点是脆嫩多汁，滑而不腻，香味独特。近年来，它已成为日本、台湾省、香港和西方国家的一种受欢迎的蔬菜。

如何挑选优质的秋葵

想做一道秋葵炒腊肉，还得多注意一下原料。好的原料绝对是做一道好菜的关键。那么秋葵应该如何挑选才能获得高品质呢？

①秋葵以饱满、挺立来判断。

②秋葵一般长5-10cm，否则不好吃。

③用手挤压秋葵，选择感觉比较坚韧的。

④黄秋葵应脊上有毛，颜色为绿色。

此外，在较高的温度下，由于其快速的呼吸作用，黄秋葵的组织迅速老化、变黄和腐败。最好在7℃~10℃保存10天左右。不要把碎冰直接撒在水果上，否则会造成水渍斑。买了秋葵后要防止刮花，不然刮花几个小时就会变黑。https://pics6.baidu.com/feed/86d6277f9e2f070845ab5e0675477693a801f2fc.jpeg?token=c2f99bba56e067c5473084f5e1dd81c7