Question

炸鸡块腌制料的详细配方

Answer 1

腌制料放入蒜泥，酱油，胡椒， 鸡蛋，面粉，具体做法如下： 

1、鸡腿肉切成块；

2、用蒜泥，酱油，胡椒，腌20分钟；

3、再加一个生鸡蛋用手拌匀；

4、最后撒上面粉，用手抓匀；

5、在锅里倒深一厘米的油，烧到180度左右，放鸡块炸；

6、表面炸脆了就翻一翻，大概炸5，6分钟，成金黄色就行。