Question

幼儿挑食，怎么办？

Answer 1

给大家举个切实的例子：

我的儿子3岁多了，平时很乖，就是在吃饭的问题上让家人头疼。

为了让儿子营养均衡，我经常变换着花样做饭，他却挑食挑得厉害，常见的菠菜、蘑菇、芹菜等等都不吃。

每次吃饭的时候，全家总是想尽办法哄着、求着，甚至吓唬，可是都没有什么效果。

我很担心儿子这样挑食，会影响他的生长发育。

幼儿挑食现象非常普遍。它是一种不良的生活习惯，主要表现为幼儿只倾向于吃某几种食物而对其他食物表现出抗拒。

长期挑食会导致幼儿营养不均衡，影响其正常生长发育。

要帮助幼儿改掉挑食这个坏习惯，首先应找到幼儿挑食的原因。

造成幼儿挑食的原因主要有以下几点：

第一，过敏、消化不良等原因会使幼儿对部分食物产生厌恶情绪。

当幼儿对某些食物表现出比较强烈的排斥情绪时，家长首先应细致观察，确定幼儿是否是因为身体原因而出现挑食现象。

第二，食物的气味、口感等会影响幼儿对食物的感受从而影响幼儿的喜好。

鱼、香菇、芹菜等食物的味道比较特殊，有的幼儿不喜欢这些食物的特殊气味；

有时幼儿不爱吃某种食物是因为某一次做得不好吃，给幼儿留下了不好的印象。

第三，饮食习惯不 健康 、无规律会造成幼儿挑食。

例如，酸酸甜甜的糖果、香脆的薯片等零食通常比饭菜更迎合幼儿的口味，如果零食吃得过多，幼儿很容易对一日三餐失去兴趣而在餐桌上表现出挑食。

再如，一日三餐不规律或家长担心幼儿饿而在餐前给他们吃点心等，到吃饭时幼儿的肠胃无法得到正常的进餐信号，无法正确传达对食物的需要，也会造成幼儿挑食、不爱吃饭。

第四，家庭成员的饮食习惯会对幼儿造成影响。

家长本身有意无意表现出的对某些食物的排斥，会给幼儿树立负面形象，很容易被模仿和学习。

另外，有些家长自己喜欢吃的食物就经常做，不喜欢吃的食物就很少做，或认为应该多吃鱼、虾、蟹，而忽略了其他肉类，或者做菜有偏好的口味等，都会影响幼儿的饮食习惯。

第五，家长过分宠溺使幼儿养成不良的饮食习惯。

幼儿在餐桌上说不爱吃什么马上就端走、说爱吃什么就经常做等行为，会使幼儿养成不良的饮食习惯。

这在部分祖辈看护幼儿时表现得尤为突出。

还有的幼儿在幼儿园时能够好好表现，做到不挑食，但是一回家在家长面前就把在幼儿园养成的良好习惯都抛开了，这都跟家长对幼儿的宠溺是分不开的。

针对以上原因，家长可以有针对性地采取一些措施。

第一，如果幼儿因为身体原因，不能很好地消化和吸收食物从而形成对食物的排斥：

家长应主动寻求医生的帮助，根据医生的意见采取适当的措施解决幼儿的挑食问题。

另外，家长可以在平时适当引导幼儿进行 体育 锻炼，这不仅有助于幼儿的身体 健康 ，还可以增加幼儿的食欲。

第二，积极学习烹饪技巧，尽量将饭菜做得可口，并在就餐时营造轻松的气氛，使幼儿乐于进食。

家长做饭时注意食物丰富的口感，不要仅以成人的口味准备食物，还应多考虑幼儿的需要。

这样可以改变幼儿对某些食物的不良印象，降低其因食物味道特殊而挑食的概率。

同时，家长一定要明确，不能幼儿喜欢吃什么就多做多吃，一说不爱吃就再也不做，要掌握一定的营养知识，每天荤素搭配，均衡营养。

第三，帮助幼儿养成良好的进食习惯

餐前不要让幼儿过多进食，保证一日三餐有规律，定时定量，有助于促进幼儿在餐前对食物有一定的渴望和需要，降低其偏食的可能。

同时，家长平时可以给幼儿看一些相关的绘本，讲一些与挑食有关的故事等，帮助幼儿认识到良好的进食习惯的重要性。

当幼儿出现挑食现象后，家长也应多与幼儿园老师沟通，了解幼儿在园进餐情况，与老师一起帮助幼儿形成良好的进食习惯，使幼儿无论在幼儿园还是在家都有良好的进餐习惯。

第四，平时不要给幼儿吃太多零食。

家长可以与幼儿一起制定一些小规矩，比如规定好什么时候可以吃多少零食，违反了规矩怎么办等。

同时家长应当明确，在引导幼儿少吃零食时要保持坚定，不能因为幼儿撒娇就心软。

家庭成员之间也要保持教育的一致性，不能爸爸妈妈一个标准，爷爷奶奶一个标准。

第五，家长以身作则不挑食，成为幼儿的好榜样。

家长本身要做到不挑食，为幼儿树立良好的榜样，同时不要以各种借口敷衍他们，告诉他们大人可以不吃但幼儿不能不吃。

想要教育幼儿，自己却做不到，是不能让幼儿信服的。

最后，这里需要强调一下：

在具体实施过程中，帮助幼儿改掉挑食的坏习惯，需要采取正确的方式，切忌脾气急躁、方式粗暴。

比如，案例中的“吓唬”行为显然是不可取的，幼儿本身已经对吃饭产生了厌烦情绪，此时吓唬会增加其紧张情绪，导致他/她更加不想吃饭。

家长的目的是帮助幼儿养成良好的饮食习惯，改掉挑食的坏习惯，而不是每次吃饭时想尽办法让幼儿吃掉他/她不爱吃的东西。

分享内容到此结束，大家是不是经常遇到类似问题呢？

希望对大家在实际问题上有所帮助，也希望转发给更多有需要的爸爸妈妈