Question

香蕉可以怎么吃法？

Answer 1

熟透的香蕉吃不完，怎么办？

可以拿它做点心或香蕉干。

香蕉酥饼的做法：

第一步就是要去挑选新鲜成熟的香蕉，因为这样的香蕉稍微偏软，吃起来不会涩嘴，而且做多少买多少，买多了的话会容易烂，因为香蕉通常是很难储存的！

第二步是将香蕉皮剥掉，切成小块，放入碗里备用。

第三步在切好的香蕉上面加入适量的糖和适量的清水，白糖的量可以根据自己的喜好酌情添加，喜欢吃甜食的可以多加一点糖，不喜欢吃甜食的可以少放点糖，然后再加入适量的糯米粉，搅拌均匀，揉成小团，像做糍粑那样，然后再将团搓成长条，用刀切成小段，然后做成小饼状，接着在上面撒上一些芝麻（白芝麻黑芝麻随意）

第四步是拿出平底锅，锅中放少许油加热，将做好的香蕉糯米饼放入锅内，开小火慢煎，在煎的过程中一定要反复煎炸，千万不要糊锅，煎至两面金黄即可，这样的香蕉饼出锅就可以吃了，但是出锅会很热，所以建议把它们放凉再吃最好！

这种用香蕉做成的酥饼非常简单易学，喜欢的朋友可以自己动手试试，这种香蕉酥饼相信家里的孩子们会非常喜欢的。

炸香蕉：

首先准备一些香蕉，面包糠，鸡蛋，番茄酱，色拉油。把香蕉去皮切成两段，准备两个碗，一个碗里面打入鸡蛋液，另一个碗里面准备面包糠。先把香蕉在鸡蛋液里蘸一下，让香蕉的表面裹上鸡蛋液，然后在面包糠里滚一圈，让鸡蛋液表面裹上面包糠。

把其余的香蕉都按同样的方法，裹上鸡蛋液再裹上面包糠，然后准备一锅油，锅里倒入油烧热，烧至7成热的时候，把裹上面包糠的香蕉放进油锅里，开始炸，炸至金黄金黄捞出。炸好的香蕉表面撒上色拉酱或者番茄酱就可以吃了