DHA、EPA分别指什么?有什么生理功能
1、DHA(Docosahexaenoicacid)是二十二碳六烯酸n-3系列多不饱和脂肪酸。具有22个碳原子,6个不饱和双键,不饱和双键起始于甲基端的第3个碳原子上。该脂肪酸与二十碳五烯酸(eicosapentaenoicacid,EPA)存在于各种鱼油中,特别是深海鱼体的脂肪中含量高。经研究证明DHA与EPA具有抗动脉粥样硬化的作用,有较明显降低血脂的效果;可抑制血小板凝集,减少血栓形成;DHA还有增加大脑神经原发育和功能提高的作用。
2、二十碳五烯酸(EPA,EicosapentaenoicAcid),是人体常用的几种Ω-3脂肪酸之一。相比于我们祖先的日常饮食,现在的日常饮食所含的Ω-3脂肪酸是相对不足的。我们的日常饮食中,Ω-3脂肪酸的主要来源是冷水鱼(例如野生鲑鱼)。鱼油补充剂也可以提高身体中EPA的浓缩度。增加EPA的吸收已经证实对治疗冠状动脉心脏病、高血压和炎症(例如风湿性关节炎)有效。
扩展资料:
在动物体内,DHA是构成动物生物膜的重要组成部分以及动物体内一些激素的主要前体,其主要以磷脂形式存在,游离脂肪酸很少。一旦DHA被动物吸收后,绝大部分与甘油三酯进行结合。虽然DHA是一种脂肪酸,但并不作为机体的主要能量来源,当机体中其他脂肪酸被大量利用、消耗后,DHA才被氧化分解来供能。
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