Question

土豆的几种简单做法

我自己一个人,一天三餐,有米,有挂面,有一大堆土豆(大约2.5千克),还有五六个鸡蛋,有大蒜一个,有大酱一袋..........这是我所有家当,怎么做才能好吃而不单调?

Answer 1

土豆清洗干净，切成片，放入油锅中，炸一下五花肉，切片辣椒切块，炒锅加油烧热，放入五花肉炒出香味，再放入葱，姜，蒜，辣椒炒香，加入豆瓣酱，生抽料酒，炒出香味，再放入土豆片适量的食盐和白糖翻炒至辣椒断生后就可以了。

Answer 2

推荐你一道菜。
土豆丝炒鸡蛋。
这也是在一家小饭店吃到的，很有特色。我在家也做，很好做。
1、把土豆先切丝，用水泡一下，为了把里面的淀粉泡出来。炒出来的更好吃。
你自己一个人，两个小土豆就够了。
2、把鸡蛋炒好，弄成一块一块的（一个鸡蛋就够）
3、热锅倒油，炒土豆丝，炒一会，放入鸡蛋同炒。
4、放味精，可以出锅了。

挂面，你可以煮好做炸酱面吃。

Answer 3

Answer 4

Answer 5

可以做酸辣土豆丝，清炒土豆片放青辣椒，土豆少五花肉或者排骨，还可以土豆红烧牛肉。