Question

白豆,黑豆,鹰嘴豆可以在一起煮吗?

Answer 1

白豆,黑豆,鹰嘴豆可以在一起煮的，鹰嘴豆具有改善糖尿病、保护血管、延缓衰老的功效，同时具有促进发育、润肠通便、增强免疫力的作用。

一、功效

1、改善糖尿病：鹰嘴豆中的微量元素铬在人体的糖代谢和脂肪代谢中起着重要作用。吃鹰嘴豆有助于控制血糖、改善糖尿病。是一种适合糖尿病患者的食物。

2、保护血管：鹰嘴豆中含有不饱和脂肪酸，与铬一起可促进胆固醇代谢，防止脂质沉积，降低血小板凝血能力，从而防止血栓形成，有效预防和减缓糖尿病并发症。

3、延缓衰老：鹰嘴豆中含有鹰嘴豆异黄酮，具有雌激素样作用，能保持皮肤弹性，美化乳房，减少更年期症状，延缓衰老。